Soares, G. M., Ferreira, Érika C. e Marchioro, A. A. (2014) “QUANTIFICAÇÃO DE NITRITO E NITRATO EM DIFERENTES PRODUTOS EMBUTIDOS DE CARNE, COMO BACON, MORTADELA, SALSICHA E LINGUIÇA”, SaBios-Revista de Saúde e Biologia, 9(3), p. 85–93. Disponível em: http://68.183.29.147/revista/index.php/sabios/article/view/1440 (Acessado: 25novembro2024).